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大连蓝莓行情为何走低?

资讯 .2020-07-16

近期,在大连露地大樱桃进入尾声时,大连露地蓝莓开始成熟上市。业内人士表示,疫情之年,大连蓝莓产业遭遇了前所未有的考验。今年受倒春寒等气候原因影响,今年大连露地蓝莓上市期普遍延迟,同时大连露地蓝莓行情整体走低,平均售价下挫了20%以上。


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记者走访市场了解到,目前,大连市面上蓝莓价格千差万别,一些质量偏差、口感不佳的蓝莓售价已跌破了每斤10元关口,早已不是之前“贵族水果”的身价。


对于蓝莓行情走低,大连蓝莓谷负责人潘锋认为,受疫情影响,消费整体不旺,蓝莓消费也难以幸免;前不久北京新发地市场遭疫情冲击,无法正常开市运营,而通常情况下,大连蓝莓20%-30%的产量在该市场消化,如今,这条重要销售渠道受阻,拖累了行情;一些小散种植户低价销售,也在一定程度上扰乱了露地蓝莓的市场行情。


“今年,大连露地蓝莓上市期延后,无意中成了一个利好因素——由于上市期延迟了10来天,使得大连露地蓝莓与山东蓝莓的后期果‘完美错过’,几乎独占了一个市场空档期。”大连大学现代农业研究院院长、国内知名蓝莓专家王贺新教授表示,正因如此,今夏,大连露地蓝莓虽行情偏低,但并不愁卖。


除了面临低迷行情考验之外,今年,部分露地蓝莓的质量和口感也有所下降。“前段时间,大连地区阴雨频仍,导致一些蓝莓口感较差,果粉少,品质也打了折扣。”上述业内人士告诉记者,当然有忧亦有喜,蓝莓成熟期之前降雨繁多,有利于其果实成长,因此,今年,大连露地蓝莓普遍增产。


“正常年份,我们公司的蓝莓园亩产在1000多斤,而今年估产可达1400斤左右。”矫德君说,蓝莓成熟期时,种植户及相关农业企业最担心风雨,尤其是那种狂风暴雨,很容易会导致大量落果和裂果。因此,成熟季一旦遇到大风大雨,各蓝莓园便会抢摘果子以减少损失。


大连蓝莓产业经过近20年的发展,如今已经颇具规模。并且,大连还引入以及繁育出许多蓝莓新品种,在该方面领先全国。此外,记者了解到,一些规模蓝莓园和蓝莓种植企业已着手延展蓝莓产业链,比如,增加蓝莓深加工项目,生产蓝莓酒、蓝莓饮料等。“2015年起,我们就开始生产蓝莓酒和蓝莓饮料,这样可以消化掉那些没卖出去的蓝莓。”矫德君介绍,去年,该公司出品的“君之见”蓝莓酒就使用了近7万斤冷冻蓝莓。


“我们深加工蓝莓酒、蓝莓酵素等,以‘蓝莓谷庄园’蓝莓酒为例,每年都生产10000多瓶。”潘锋告诉记者,蓝莓深加工系列产品已成为蓝莓谷的一个新增长点。


由于大连蓝莓产业规模大,基础好,深加工环节正在逐渐形成,并且从全国范围看,大连蓝莓的品质与口感都有优势,因此王贺新教授建议,大连应该持续加大对该优势农业产业的扶持力度,将其提到与大连大樱桃产业相同的高度,让这两枚特色水果齐头并进,交映生辉。

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