白草莓每斤突破百元普通草莓价格大幅下跌

据中国乡村之声《三农中国》报道，近期，各地草莓开始大量上市，价格相较于前一段时间大幅下跌，草莓每斤价格从10元到20元不等。同时，市场上新出现了白色草莓，价格高达上百元一斤。专家提醒，白色草莓的种植技术与普通草莓略有差别，种植户种植前需要了解一下相关技术。

记者在贵州遵义市红花岗区走访时了解到，现在草莓零售价格已大幅下跌，由几天前的25元/斤跌至20元/斤。经销商李先生告诉记者说，市场中目前现售巧克力草莓或奶油草莓多为成都运来的，较之本地所产口味更加香甜，目前价格在15至20元左右，但正逢草莓大量上市之际，其售价将面临大幅下滑。

贵州遵义市市场上销售的草莓大多是外地新品种，对本地草莓价格产生不小冲击。加之市场新上市新鲜的水果像樱桃、枇杷等都很受消费者欢迎，所以市场中所销售本地草莓再一次受到波及，已由前两天25元/斤下降至20元/斤。

在北方，草莓的价格更低。山东即墨城区部分水果市场大棚草莓进入“尾单”阶段，降价幅度至少达到50%，由原先12元/斤左右降至5元/斤。

商务部全国农产品商务信息公共服务平台显示，北京市场草莓价格从1月的接近50元/斤，下降到了现在的25元/斤左右，下降幅度接近50%。而从去年冬季草莓上市开始，多地草莓价格都出现了同比下降，以上海为例，草莓上市之初，价格同比下降两成。

但与普通草莓的价格相比，最近市场上出现的白草莓售价居高不下。在陕西韩城史代村金天地现代农业园内，草莓都是白色的，但是同样香气充足。

白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种，果实前期12月到3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。白草莓生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一个理想的鲜食型优良品种。

白色草莓市场价格目前普遍在100元/斤以上，部分可达单价200元。记者采访北京市昌平区农业技术推广站高级农艺师路河，他表示，市场上的白色草莓多数从普通的红颜草莓变异而来，种植技术并不难，但是有一些细节需要种植户特别注意。现在市场的白草莓品种主要有大白、小白。白色草莓因为是白色的，所以光照不能太强；另外白草莓的植株比较矮，种植的时候需要注意，植株不能贴地，否则会影响草莓的大小。种植的技术难度不大。但较之普通草莓需要更加精细化的管理。

转载自食品科技网

关注《水果观察》获取更多行业资讯及行业深度报道。

更多原创热文

小编微信二维码请见下方