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阿里深入产地源头首次实现粑粑柑机器分选

资讯 .2021-01-11
摘要:过去,耙耙柑的分选主要靠人工,且不测糖度。由于技术问题,柑橘类的机器分选,带叶带把的实现难度高。 自1月8日起,通过阿里成都产地仓的全新分选线,粑粑柑将首次实现“带叶带把”机器分选,并进行糖度检测。

1月底,带着绿叶的网红水果耙耙柑,将在盒马等阿里线上线下平台上市。


消费者在寒冷的冬天能吃上“枝头水果”,背后的关键因素是,科技推动农业“最先一公里”基础设施升级,把源头的鲜美味道从田间带到餐桌。


在互联网行业中率先布局“最先一公里”的阿里巴巴,2020年在全国建成五大数字农业集运加工中心(产地仓)。进入新年以来,五大产地仓都在引入新的智能设备,提升科技含量。


过去,耙耙柑的分选主要靠人工,且不测糖度。由于技术问题,柑橘类的机器分选,带叶带把的实现难度高。


自1月8日起,通过阿里成都产地仓的全新分选线,粑粑柑将首次实现“带叶带把”机器分选,并进行糖度检测。

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“枝头水果”不仅颜值高。成都产地仓负责人毛勇攀告诉记者,以往消费者吃耙耙柑,会遇到不甜的情况,阿里产地仓增加糖度检测,选出10度甜的果子,给消费者带来稳定口感。


由于“枝头水果”对原料果品质要求高,更具竞争力的采购价还将帮助农民增收。


此次投用的粑粑柑分选线,由全球领先的果蔬分选设备制造商法国迈夫诺达集团根据阿里需求,历时两个月联手打造而成。


迈夫诺达中国区高管盖伟曾多次前往四川考察。她告诉记者,以前原产地的一些大型果商仓库,基本靠人工称重来分选,分选机器使用率很低,从业者不愿意在设备上投入。


“成都产地仓的这条分选线开了一个先河--第一次在产区大规模通过机器带叶带枝分选,而且还增加了糖度测试。希望阿里的重投入,可以起到示范效应。”盖伟说。


据了解,在耙耙柑之后,不知火等水果也将在成都产地仓实现精细化分选。阿里成都产地仓所在的蒲江县,是“淘宝电商水果第一县”。四川是国内耙耙柑、不知火最重要的产区。


在山东,阿里数字农业淄博仓今年将引进一条全新的大樱桃(国产车厘子)分选线,预计4月投入生产。


目前国内主流的车厘子分选设备,只能对通过检测果实大小、外观进行分级,少了色彩这一项指标。业内人士介绍,色彩不止关乎颜值,更是区分车厘子成熟度的重要指标。


阿里淄博产地仓的新分选设备,不仅增加了色彩指标,同时在外观检测上建立了更细化的指标,排除皮下软果、裂果、畸形等现象。


作为西北水果集运枢纽,阿里西安产地仓正在研发新的机器人,其主要功能是根据指令,把打包后的水果搬运到固定的位置,同时还能把果箱摆放整齐,是一位高效的智能“收纳师”。


临近春节,产自云南、广西的沃柑,预计1月中旬迎来大规模上市。

为此,阿里在昆明和南宁的两个产地仓,分别配置了3条全自动的智能包装线,每天至少可以打包10万个包裹。一个果子从上分选线到变成包裹,70%的工作可以由机器人完成。

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