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水果市场开启 “春节模式”:节前水果普遍比去年同期便宜

资讯 .2021-01-27
摘要:临近春节,面对严峻的疫情防控形势,各地批发商都抓紧提前备货,以保证过节期间果品供应充足。“因为现在的气温还是比较低,储存十几二十天,果品的质量和口感不会受到影响。”一水果经营者如是说。由于货源充足,今年与往年所不同的是,以往大量购买用于家中囤积的现象没有了,绝大多数消费者都是随吃随买。记者发现今年水果价格较去年同期更便宜。首先冬季水果中的网红大单品车厘子跌到史上最低价,近日在浙江嘉兴水果批发市场,车厘子出现了80元一斤5kg的价格,虽然价格足够低,但是观望的人依然比买的人多。车厘子是冬季进口水果的风向标,对其他进口水果的价格会有一定影响。车厘子便宜了,其他进口水果的销量就会受到影响,自然要降价。如莲雾等精品水果都已不同程度降价。

临近春节,面对严峻的疫情防控形势,各地批发商都抓紧提前备货,以保证过节期间果品供应充足。“因为现在的气温还是比较低,储存十几二十天,果品的质量和口感不会受到影响。”一水果经营者如是说。


由于货源充足,今年与往年所不同的是,以往大量购买用于家中囤积的现象没有了,绝大多数消费者都是随吃随买。记者发现今年水果价格较去年同期更便宜。首先冬季水果中的网红大单品车厘子跌到史上最低价,近日在浙江嘉兴水果批发市场,车厘子出现了80元一斤5kg的价格,虽然价格足够低,但是观望的人依然比买的人多。车厘子是冬季进口水果的风向标,对其他进口水果的价格会有一定影响。车厘子便宜了,其他进口水果的销量就会受到影响,自然要降价。如莲雾等精品水果都已不同程度降价。


国产水果砂糖橘出现了严重的价格倒挂现象,今年砂糖橘统货批发价仅为0.75元/公斤,精品果批发价也才1.15元/公斤,比去年同期分别下降1元/公斤左右。“目前,砂糖橘较受欢迎,但卖不起价。”从事30余年水果批发生意的魏依林感到不可思议,目前来看广西桂林、柳州等地的砂糖橘地头收购价格在0.4元/公斤左右,大部分统货0.35元/公斤。“除去人工成本和物流成本,还要亏钱。”魏依林说。


今年粑粑柑的价格相较于去年同期也下降不少。在一家专门批发粑粑柑的门店里,负责人李碧春正在清点货物。“这些都是才到的货,我们现在最便宜的粑粑柑,批发价是7元/公斤,最贵的12元/公斤。”李碧春介绍,根据个头、口感、皮的厚薄等因素,粑粑柑的价格不同,目前的价格相较于去年同期每公斤至少便宜了3元。


受疫情影响,在四川省某华润万家超市水果销售区,进口水果品种比往年少了近一半。从1月10日开始,春节前后的68天是大型商超一年销售打基础的关键期,为了促进消费,各大超市也积极推出促销活动让利吸引消费者。


据上海市果品行业协会副会长贾玉海说,根据目前的库存水果情况和外地储存的货源,“今年水果价格很难再出现‘高烧不退’的行情。”他表示,从主要消费的水果来看,2020年苹果总体丰产,柑橘产量也持续增加。其他品种的水果也相对丰富,且数量充足。同时,新冠肺炎疫情对人员聚集受到限制,水果集聚性消费不多。“供需两方面看,今年水果价格总体上都很难大幅上涨。”

春节市场.jpg

从农业部门获得的信息,2016年至2019年,全国果园种植面积由10917千公顷增至12277千公顷,水果产量由2.44亿吨增至2.74亿吨。2020年,各地水果整体丰产,预计总产量同比增加,虽进口水果受到限制,但国产水果的总量已经足够冬春市场消费需求。


大宗水果的苹果,2020年新产季除陕西、山西、甘肃因受冻、雹灾略有减产外,山东、河南等主产区产量稳定,再加之江苏、安徽、云南等产区投入的产量,全国整体丰产。2020年,全国苹果产量预计在4100万吨以上,新产季入冷库存储的苹果约1100万吨,同比增长8%,处于历史高位。其它类别的水果如柑橘和梨也迎来了大丰收,市场消化能力有限。


目前市场上卖得比较火的水果当数时令水果草莓、以及猕猴桃、释迦果、榴莲。而常规品种苹果、柑橘、火龙果、红蛇果、香蕉、金橘、新疆香梨、哈密瓜、红提、龙眼、蓝莓、圣女果、水晶梨以及各种水果礼盒也比较受欢迎。

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