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“海口火山荔枝”何以走红

资讯 .2019-11-20
摘要:近年来,海口政府为了解决地方荔枝品牌小、散、乱的问题,对海口荔枝品牌采取“统一化”的管理措施,打造海口区域专用品牌——海口火山荔枝,其作为一个农业IP迅速走俏全国各地。海口市农业局曾针对“海口火山荔枝”特制定了“四个统一”方案,即质量统一、物流统一、价格统一、包装统一,并对海口荔枝的产地、甜度、成熟度、产品等级、价格、包装等作出了具体规范。

近年来,海口政府为了解决地方荔枝品牌小、散、乱的问题,对海口荔枝品牌采取“统一化”的管理措施,打造海口区域专用品牌——海口火山荔枝,其作为一个农业IP迅速走俏全国各地。




那么是否所有产自海口火山口地区的荔枝都是海口火山荔枝呢?答案是否定的。


海口市农业局曾针对“海口火山荔枝”特制定了“四个统一”方案,即质量统一、物流统一、价格统一、包装统一,并对海口荔枝的产地、甜度、成熟度、产品等级、价格、包装等作出了具体规范,因此只有产自划定生产区域,销售时统一使用品牌包装箱的才是真正的海口火山荔枝。


记者在走访第六届北京国际优质农产品展示交易时,批发商杨先生告诉记者,海口火山荔枝品牌是于2018年申请创立的,并于今年4月份开始正式成为区域公用荔枝品牌,同在今年,海口火山荔枝被国家市场监督管理总局授予了国家地理标志证明商标,品牌价值得到进一步提升,可以称作荔枝中的“爱马仕”。在官农商三方共同努力下,凭借其独特品质,海口火山荔枝品牌逐渐受到市场广泛欢迎,日前,今年上市的海口火山荔枝在京已收获订单1600万斤。


一方水土养一方物。海口火山荔枝带有很强的地理性和产品优势。一方面,海口火山荔枝产地靠近海南的琼北火山群,火山灰造就的肥沃土壤,含有硒等丰富的微量元素,具备荔枝生长的绝佳条件。位于热带,全年高温多雨,年降雨量能达到1682毫米,为荔枝生长提供充足水源;光照充足,利于糖分的积累。凭借独有的气候造就了海口荔枝“水多剔透、果大核小”的特点,这是其他地方的荔枝不可比拟的。另一方面,“火山荔枝始终坚持自然农发种植,要求0化肥、0农残、0除草剂,所有荔枝都要进行农药残留检测,只为确保上市荔枝产品质量安全,发放《海南省农药残留检测报告单》,每一批荔枝产品都要求持证出岛。”,杨先生说道。海口火山荔枝因为光照充足每年于4月份开始上市,比其他省市早上市近1个月时间。目前,海口荔枝已经实现全程冷链运输,凌晨采果、包装,全程冰袋加保温箱保鲜运转,并已开通荔枝运输过海专线绿色通道,简化荔枝航空运输手续,以保障荔枝的新鲜与高质量。


海口火山荔枝对产品的要求也极为严格。按《海口火山荔枝果品标准》(以下称为《标准》)规定,海口火山荔枝主要品种为紫娘喜(荔枝王)、大丁香、妃子笑、白糖罂等,分为特级、一级、普级等三个等级进行市场销售。杨先生告诉记者,所有果品采摘时都必须保证果实新鲜、成熟适度,果皮基本转红,龟裂纹带嫩绿色或黄青色才可以采摘。根据《标准》规定所有果实可溶性固化物都要大于14.5,妃子笑要大于16.5,但是酸度必须小于0.3%。


在精耕细作下,也就造就了今日“海口火山荔枝”的品牌形象。杨先生告诉记者,在2018年海口火山荔枝销量为7.55万吨,同比增长39.5%,销售金额达7.78亿元,同比增长64.8%,实现大丰收;今年海口火山荔枝种植面积高达10万亩,受气候因素的影响产量有所降低,但总产量有望达为1.1亿斤。今年4月13日首批海口火山荔枝订购会签约成交量达5450万斤,成交金额约6.53亿元,其中妃子笑(第一批果)20元/斤、荔枝王(第一批果)60元/斤,成交单价创近年来新高。


谈及海口火山荔枝的未来发展,杨先生说,海口火山荔枝的爆火不实为海口的果农寻找了一条致富之路,而对于商家,就需要有更高品质的荔枝供应渠道,由此需要打造标准化的荔枝生产基地,进一步提高荔枝的质量,在保证品牌优势下,扩大海外市场,让海口火山荔枝走向更加宽广的世界。


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