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卖6套房投身农业,只为种出不一样的阳光玫瑰

资讯 .2021-06-16

每到六月,是云南葡萄大规模上市的季节,但在“90后”新农人刘晏辰的葡萄园里,却没有忙碌采摘的景象。“我们每串葡萄都要达到9成熟,会比普遍的产品晚15天采摘。”靠着对品质的追求,刘晏辰的阳光玫瑰虽然比其他同类产品贵了20%,但还是供不应求,为当地农业升级探索出一条新路。


女承父业 为种葡萄卖了6套房


刘晏辰是个地道的昆明姑娘。她投身农业,是因为做水果批发的父亲。十年前,因为想种出安全、健康又好吃的葡萄,老刘和朋友在云南日复一日地寻找适合葡萄生长的土地。


在刘晏辰的记忆里,那时候父亲总是开着一辆小吉普四处寻找。当时云南大部分适合种水果的地方是连路都没有的荒地。很快,那辆吉普车宣告报废,但种出最好吃的葡萄的念头一直没变过。“我有时候会跟着一起去,只负责玩儿,但是其中的辛苦是看在眼里的。”刘晏辰说。最后,他们锁定云南弥勒一个干热河谷山区乡镇——石头寨,用脚丈量了4000多亩的土地,然后决定,就是它了。

阳光玫瑰.png

“石头寨最大的优点就是它的小气候。这里属于干热河谷气候,温差大,湿度不过高,还有土壤的特质,使得这里种出来的阳光玫瑰葡萄香气浓郁,在整个产区都是非常领先的。”刘晏辰介绍。


年前,刘晏辰从北京农学院毕业,正式加入上一代农人们的葡萄种植事业。


开始,大家信心满满。但是农业的高风险和不确定,却让他们的创业之路差点夭折——2014年的两次霜冻,让全年的努力全报废;2015年的暴雨和连续干旱,果树几近覆灭……2020年,葡萄进入采摘季之后,却遭遇了新冠。“开始是因为疫情防控找不到工人,水果的运输受阻,有些果子挂在树上,熟了就掉一地。后来夏季玫瑰阳光采摘高峰期,刚好遇到北京那边批发市场因为疫情封闭管理,那是我们最重要的一个市场,当时储存在那边的货全部出不来。”刘晏辰介绍,为了支撑果园,家里卖掉了在昆明的六套房子。“一连串的打击之下,很多时候,果园已经快揭不开锅了,就到市场去跟熟识的商贩赊账买菜。”


“虽然很苦,但团队合作伙伴一直和我们站在一起,家人也给予了很多鼓励,所以我从来没有想过要放弃。”刘晏辰介绍,因为追求理想化的种植,在创业过程中确实花了好多冤枉钱。但自己毕竟是相关专业毕业的,多年深扎在果园,随着对种植技术的深入学习和经验的不断积累,已经慢慢总结出一套在当地的小气候进行种植管理的方法,“所以一直很相信,在未来一定能越来越好地把它做起来。也很感谢支持过我们的伙伴!”

阳光玫瑰2.png

严控品质 建树上熟标准


作为近年来兴起的网红水果,市面上种植阳光玫瑰的供应商众多,竞争激烈。在利益的驱使下,不少种植户都爱提前采摘,提早上市赚取高利润。


但业内人士告诉刘晏辰,越晚上市,越熟的葡萄,消费者满意度越高。于是她严控品质,给葡萄园定下三重标准:每一串葡萄的最低糖度必须达到18度,枝杆必须从绿色变成棕色,香味必须浓郁,才能采摘。

阳光玫瑰3.png

比市面上只有7成熟的阳光玫瑰,刘晏辰种出的阳光玫瑰表皮绿中带有淡黄色。因为有色差,起初送货时,遭到生鲜超市盒马的多次拒收,但是经过多番磨合,刘晏辰的葡萄最终进入昆明盒马销售。自在盒马上市以来,销量火爆,几乎没有差评。


晏辰表示:“将通过线上线下一体化的渠道,让更多人认识到我们的品质,并走进北上广等主流市场,让好货能卖出好价格,让我们新农人看到希望。”


2020年,云南水果种植面积、产量、综合产值分别达到了1149.96万亩、1102.37万吨、892.95亿元,成为云南省增速最快的农业产业。云南水果出口占全国第一。


文章来源:中国新闻网

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