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李中“贵族”蜂糖李上市 每斤售价超50元

资讯 .2021-06-24

6月份是蜂糖李成熟上市的季节,市场销售上蜂糖李一级果售价50元/斤以上,个头小一些的二级果的市场售价也要在35元/斤,一些特级果售价更是达到了百元以上。这样的价格使得蜂糖李成为“李中贵族”,鹤立于低迷的水果市场中,成为很多果农的“致富果”。


据了解,交易市场上,很多果农都将蜂糖李以直径平均40毫米、45毫米、50毫米及以上等类别,进行分级销售,其中,直径45毫米至50毫米的蜂糖李被划分为优质果,最大的直径超过5厘米,每100克糖分达19克。

李子1.png

蜂糖李为蔷薇科李属多年生落叶果树,蜂糖李是一个芽变品种,当前商品化的栽培也主要集中在镇宁县,其它地区有少量引种。是由贵州省安顺市农科院、镇宁县农业局、镇宁县六马镇农业技术服务中心选育的中晚熟新优李树栽培种,该品种2016年通过品种认定正式命名为蜂糖李。 


蜂糖李与其它李子品种区别的最大特点就是甜,蜂糖李的含糖量在14—19之间,而一般的李子含糖量仅在10—13左右。果肉淡黄色;核小,可食率高,离核,味甘甜;果肉致密有香气,品质优异。可食率高达97.88%,可溶性新糖含量高达13.54%,远高于普通李子,含糖量高的蜂糖李是堪比阳光玫瑰葡萄。 


适宜蜂糖李品种生长的区域海拔在600米至900米,平均降雨量700毫米至900毫米,贵州镇宁属于亚热带低热河谷气候,该地区年积温5443.4℃至6755.2℃,年无霜期一般330天以上,无霜期长、昼夜温差大,形成产区独自的小范围内特殊河谷气候,水热条件充足,温暖湿润。


截至2020年底,镇宁种植蜂糖李面积达16.16万亩,采收面积7.5万亩,总产量3.75万吨,产值达11亿元。

联系邮件.png

 


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