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小西瓜“得宠” 迷你经济受追捧风头正劲

资讯 .2021-06-29

西瓜,每个夏天的标配!盛夏时节,不抱着一个大西瓜啃,仿佛就对不起这个夏天一样!目前正是西瓜大量上市的季节,家庭水果惯常消费的“大西瓜”逐渐失宠,鲜见其踪,取代其地位的却是三五斤的小西瓜,线上线下卖的最多的也是小西瓜,切好的精致水果便携装走俏市场,迷你经济逐渐蔓延至水果界。而这由于一是家庭规模变小了,另一方面是消费者对品质的要求高了。 


在河南一个小区门口,两个西瓜商贩像往年一样按时到来,然而与往年不同的是,小西瓜车旁围的人山人海,大西瓜车旁却鲜人问津。购买三个小西瓜的李先生称,他家里就三口人,10多斤的一个大西瓜一次吃不完,放冰箱里时间长了不新鲜而且味道不太好,买小西瓜一次搞定一个,吃的都是新鲜的。 

小西瓜.png

河南一西瓜种植户说:同样一亩地,种小西瓜比种大西瓜至少多挣5000元,他们村周围4个村共种植西瓜9000多亩,种的都是小西瓜。因为小西瓜卖得火,他今年还多了一项兼职——负责为郑州一个电商平台收购小西瓜。这个电商平台专门收购1.5至2.5斤、2.5至3.5斤两种规格的小西瓜,包装后发往全国各地。 


专家分析称,小西瓜小而甜,顺应了家庭规模和结构的变化,火爆也不意外。 

西瓜2.png

第七次全国人口普查数据表明,全国共有家庭户49416万户,平均每个家庭户的人口为2.62人,比2010年的3.10人减少0.48人。其中,湖北省平均每个家庭户的人口为2.65人,比2010年减少0.51人。网友们惊呼:“连‘三口之家’都凑不齐了!” 


家庭规模的小型化是现代化家庭变迁的重要标志,并已成为全球性趋势。培育一个西瓜新品种至少需要10年,作为育种工作者,要有前瞻性,要考虑到10年、20年后市场需要什么品种的西瓜。如今,小西瓜取代大西瓜,成为市场消费的主流品种,并推动了西瓜产业的转型升级。 


文章来源:河南日报

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