我国是世界上水果种植面积，生产规模及消费数量最大的国家。根据我国农业农村部数据统计2019年，我国水果种植面积达12277千公顷，相当于一个福建省的面积被开辟出来做果园。

2019年总产出了27401万吨水果，预计到2025年我国水果产量将达到2.99亿吨，消费量将达到3.03亿吨。这些水果除了供应中国14亿多人自己的果盘以外，还出口到其他国家。据联合国商品贸易统计数据库资料显示，中国已成为当今世界水果出口贸易的主要大国。

2019年，中国水果出口占世界比例4.99%，世界国家排名第5位，主要出口对象为亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等。此外，我国每年也要进口一些水果，根据国研网统计数据2019年我国水果进口总量为591.11万吨，进口额最高的水果分别是智利樱桃、泰国榴莲、菲律宾香蕉、新西兰猕猴桃和泰国芒果。进口额最多的国家依次是泰国、智利、菲律宾、越南和新西兰。

由此可见，中国人对水果的消耗量十分可观，那么支撑如此“大果盘”的果园究竟在哪里呢？

广西

独特的气候和自然条件，不仅有种类丰富的亚热带水果，还生长着成千上万亩的温带水果，就连属于引进国外的水果品种都能在这里找到自己的家园。

目前广西水果品种达237个，“十三五”以来，水果产量年均增长12.42%。2019年广西是全国水果产量唯一超2000万吨的省区；2020年，全区水果全产业链产值近1500亿元。

广西荔枝有上千年的种植史，钦州市灵山县是“中国荔枝之乡”之一，品种有妃子笑、桂味、鸡嘴荔、灵山香荔、贵妃红、无核荔等多种类荔枝。 

除荔枝外，柑橘、芒果、火龙果、百香果产量都是全国第一。广西是中国第一大柑橘种植省区种植面积超过500万亩，总产量近600万吨。

火龙果是继荔枝、龙眼、香蕉、芒果之后的第五大宗南亚热带园林水果。2006年广西火龙果种植面积仅为1.7万亩，2020年的种植面积达到34.11万亩，产量45.76万吨，产量约占全国的40%。

南宁的水果有香蕉、沃柑、火龙果、沙糖橘等，种植总面积222万亩。其中武鸣沃柑颇具知名度，在中国的柑橘市场中流传着这么一句话：中国沃柑看武鸣。

桂林的水果种植在广西也是独占鳌头，水果种植面积371.53万亩，产量达792.02万吨，使它成为广西水果的第一大城市。

而西北部吹过的冬季寒流，使得广西北部又适宜需要霜冻期的温带水果桃子、李子的生存。

广西凭祥是中国最大的陆路进出口水果口岸，来自东南亚国家的芒果、榴莲、山竹等特色水果通过此口岸，进入中国市场。

四川攀枝花

攀枝花市地处川滇交界处，独特的气候，充足的光热，广阔的土地资源使攀枝花成为了横断山区颇具盛名的水果王国，目前热带水果种植面积已达到70万亩，以芒果为主，其次是樱桃、枇杷、石榴等。

除了芒果，这里还有其他明星果品：石榴、枇杷、桑葚、荔枝、火龙果、桂圆、山竹、番石榴等等让你眼花缭乱。

就连外来水果牛油果、软籽石榴、西印度醋栗及番荔枝也能在这生根发芽，开花结果，并带有独特的攀枝花味道。

海南

海南被称为'椰岛"，2019年海南省椰子种植面积为34527公顷，文昌市椰子收获面积居海南省首位，产量为6346吨。有“海南椰子半文昌，文昌椰子半东郊”之说。

芒果是海南种植面积最大的热带水果，“金煌“、“台农”、“贵妃”属于市场上常见品种，具有时节性，这里的芒果一般只做到6月份。

除了椰子、芒果外，海南的百香果、莲雾、火龙果、菠萝蜜、番石榴等很多热带水果在这里比较常见。

新疆吐鲁番

新疆水果最出名的地方是吐鲁番，传说中的天堂“葡萄沟”就在这。属大陆荒漠性气候，干旱炎热，夏季最高温度曾达到49.6℃，地面降水本就稀少，蒸发量却是降水量100多倍。

吐鲁番盆地虽然大部分是戈璧滩，但干燥的地底下却蕴藏着丰富的水，每年天山上的冰雪融水，通过地下粗砂砾层向盆地渗透，再加上盆地，能汇聚八方之水，使得这里的葡萄异常香甜可口。

稳定的水源，日照时间又长，这里空气干燥炎热，少虫害，像哈密瓜、白杏、西瓜、甜瓜、石榴等瓜果们一个个饱满光鲜，口感特甜。

山东

山东一直以来以蔬菜生产闻名，但水果的生产力也是屈指可数。在2019年中国省份水果总产量排名中，山东以总产量1728.5万吨，占中国水果总产量的9.5%，排名第一，换句话说山东每年都能为每个人生产25斤左右的水果。

烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、东明西瓜、日照蓝莓、大泽山葡萄、沾化冬枣、沂源苹果、青州银瓜、青州大萼子柿、文登樱桃、博山猕猴桃、乳山草莓、烟台大花生

临朐三山峡大山楂、阳信鸭梨、张高水杏、历城核桃、泰山板栗…… 

云南

云南，作为有名的植物王国，处在亚热带地区，水果资源也是非常丰富，主要以温带、亚热带及热带水果为主，现已查明的果树资源有133种，约占全国果树种类的60%，盛产22种水果。栽培面积超过50万亩的有香蕉、柑橘、梨、芒果、苹果、葡萄和桃，产量超过50万吨的果种分别是香蕉、梨、葡萄、柑橘、苹果和桃。

华宁是云南有名的水果基地县，亨有“桔乡”美称，新平褚橙，元江芒果，呈贡宝珠梨，丽江雪桃，保山甜柿，嵩明树莓，西双版纳菠萝蜜，大理雕梅，富民杨梅等等都是名声在外。

除了以上省份外，一些地区也以自己特殊的优势，盛产出的独特水果丰富着中国人的果篮子。中国出名的水果还有广东徐闻的菠萝、四川丑橘的不知火、辽宁丹东草莓、江西赣州赣南脐橙、贵州六盘水红心猕猴桃 、江苏无锡阳山水蜜桃等等。

文章来源：中国国家地理