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阳光玫瑰葡萄跌落“神坛” 中日韩上演“三国杀”

资讯 .2021-09-06
摘要:自2010年我国开始引进日本的阳光玫瑰葡萄后,国内种植面积的不断扩大,市场产量越来越高,从过去的300元/斤降至如今的一二十元不等,阳光玫瑰已“泯然众人”,走进普通人的果盘。韩国自引进这个品牌后,销售规模、产量规模已经远超日本,阳光玫瑰已经成为韩国水

自2010年我国开始引进日本的阳光玫瑰葡萄后,国内种植面积的不断扩大,市场产量越来越高,从过去的300元/斤降至如今的一二十元不等,阳光玫瑰已“泯然众人”,走进普通人的果盘。韩国自引进这个品牌后,销售规模、产量规模已经远超日本,阳光玫瑰已经成为韩国水果的出口主力,出口额增至日本的近5倍。市场震荡背后,中国、日本、韩国围绕阳光玫瑰葡萄产业展开的国际博弈“三国杀”已悄然上演。


日本丢掉阳光玫瑰“掌控权”

阳光玫瑰7.jpg

据了解,阳光玫瑰葡萄是从日本引进的品种,原产地是日本冈山县,因口感细腻果实饱满,价格昂贵。在日本一串售价曾高达500元人民币,平均一颗10元。日媒将阳光玫瑰称为日本葡萄出口的“火车头”,日本葡萄保持增长态势。数据显示,2020年前十个月日本葡萄出口量达到1500吨,超过2019年全年。


2015年阳光玫瑰葡萄引入中国之初,国内种植面积只有5万亩。短短6年过去,在云南、陕西、宁夏、甘肃、广西等地,阳光玫瑰葡萄都有大面积种植,公开数据显示,2020年,全国阳光玫瑰葡萄种植面积已经达到80万亩,且仍在扩增之中,预计2021年将突破100万亩。


与此同时,韩国也加紧入局,形成“三国杀”之势。日本农林水产与食品产业技术振兴协会统计显示,阳光玫瑰葡萄的栽种面积,日本为1200公顷(相当于1.8万亩),韩国达到1800公顷(相当于2.7万亩),中国高达5.3万公顷(相当于79.5万亩)。


中国、韩国能大规模种植阳光玫瑰葡萄反超日本,日本丢掉了对阳光玫瑰葡萄的“掌控权”。

玫瑰.jpg

据日媒报道,日本政府以品牌产品为核心,提出了到2025年农林水产品出口额增至2万亿日元、到2030年增至5万亿日元的目标。然而,现实却很残酷,2020年农林水产品出口额为9217亿日元,低于2019年确立的要达到1万亿日元的目标。


日本政府认为,必须采取既能保护日本的农产品品牌,又能抓住海外消费者需求的战略。


具体到阳光玫瑰葡萄,在产业保护方面,日本选择从种苗入手。


日本政府今年4月开始施行禁止注册品种被带往海外的新《种苗法》。新的法规禁止个人和法人未经许可将已经注册的日本农产品种子和种苗带出日本。未经品牌所有者许可,不得采收相关品种的种子进行种植。


场品质两极分化严重


但新法规却很难在“阳光玫瑰”身上奏效了。近些年,阳光玫瑰葡萄的产业格局已经趋于稳固,接下来的竞争,或许不是阻击种苗,而是要有战略定力,不被市场绑架,做到品质至上。


论阳光玫瑰葡萄产自日本,还是韩国,很大一部分都是销入中国。2019年,日本农林水产品出口额约9121亿日元,其中水果335亿日元。这些包括阳光玫瑰葡萄在内的水果,大部分出口到中国。

玫瑰2.jpg

韩国则借助电商渠道争夺中国消费者。去年双11前夕,在韩国外交部的支持下,韩国农水产食品流通公社在天猫上以官方名义开设了一家“国家旗舰店”,上线韩国原产的阳光玫瑰葡萄等产品。


日本、韩国生产的阳光玫瑰葡萄销入中国,中国本土也有大量产出,“消化”这些产品,依靠的是生鲜市场旺盛的需求。2020年,中国生鲜零售市场规模超5万亿元,即使遭遇新冠疫情,国人对生鲜的需求仍不减反增。


求如此广阔,却是对阳光玫瑰葡萄品质的严峻考验。云南一家阳光玫瑰葡萄公司的品牌负责人孙永斌认为,今年,整个市场已经呈现出两极分化的局面,口感好的优质果子供不应求,口感差的劣质果子无人问津将是未来的市场常态。


高昂利润的驱使之下,越来越多的中国农户开始投身阳光玫瑰的怀抱,种植面积也在不断激增,品质也出现参差不齐的境况。和正统的阳光玫瑰葡萄呈长粒椭圆形不同,近两年,国内涌现大量圆粒形果子,虽然果形漂亮,但很少有浓郁的玫瑰香味。


更大范围来看,以“晴王”为代表的日本产阳光玫瑰葡萄,能卖出远远高于国内阳光玫瑰葡萄的价格,正是对品质、品牌长期坚守的结果。即日本、中国、韩国的阳光玫瑰葡萄产业呈金字塔结构,日本以高溢价品牌化征服消费者,中国和韩国更多以高性价比为“杀手锏”。


果中国种植户能够在已有经验的基础上,推陈出新,打造出有影响力的产品和品牌,才会对日本阳光玫瑰葡萄产业构成“致命威胁”,才能成为阳光玫瑰葡萄“三国杀”真正的主角。


文章来源:新零售商业评论

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