被资本“催熟”的榴莲今年是否依旧火爆？

曾有著名“三吃榴莲”：第一次吃可能会很难受，第二次吃会很难忘，而第三次吃就会忘不了。这一论调完美诠释了消费者对榴莲由恨到爱的过程。在2018年之前，榴莲其实还是一个小众水果，只有一些南方城市采购榴莲，在2018年却摇身一变成为网红水果，在这其中离不开电商巨头在整条产业链背后的资本运作。2018年4月19日，阿里巴巴董事局主席马云在曼谷宣布，未来三年内，阿里将为泰国销售30亿元的金枕榴莲。此外，阿里还将建设智能物流体系，推动泰国水果出口中国。2018年5月10日至12日，苏宁易购推出了榴莲狂欢购活动，活动开始8分钟，泰国金枕榴莲订单就已超过10000单，三天期间，累计销售了200吨泰国金枕榴莲，销售同比增长达1258%。在京东，榴莲作为超级单品，刷新了其生鲜电商平台的单日销量纪录，5月“榴莲季”活动开始当天，下单总数就超过了11.5万颗，总重量高达66万斤。在阿里、苏宁、京东三大电商平台的推动下引爆榴莲热，形成了一股抢购榴莲的购买潮，“榴莲自由”的实现看似就在眼前。

国内榴莲目前基本依赖于进口。虽然榴莲种植成本不高，但由于我国气候条件难以保证榴莲的结果率与质量，因此榴莲无法在中国境内大面积种植。国内的进口榴莲主要来自于泰国、马来西亚和越南。其中，泰国从自2003年就已获得对华准入权，它是唯一获准进口鲜榴莲到中国的国家，同时也输出冷冻榴莲。马来西亚从2011年起可对华输出冷冻榴莲，越南榴莲则只能通过边贸小额贸易进入中国。

据联合国数据显示，2009年至2018年期间，中国进口新鲜榴莲的贸易额平均每年增长26%，榴莲的火爆和中国电商发展有着巨大的关系。2017年，网购榴莲的消费者人数呈现爆发式增长，线上订购比重高达79%。在上文所提到的各大电商纷纷发力的4月，据泰国商业部公布的数据显示，该月泰国对华榴莲出口量较去年同期增长700%。泰国农业部农业经济办公室曾发表数据显示，2018年全年泰国共出口榴莲518882吨，其中41%出口到中国大陆，17%出口到香港。

随着越来越多的国人爱上榴莲，需求量也将会逐年攀升。在中国对榴莲需求的拉动下，泰国榴莲产地收购价迅速飞涨，造就了许多因榴莲而发家致富的果农。尖竹汶府素有泰国“水果之乡”的美称，据悉，自从中国由采购此地榴莲，该地的果农收入每年至少是10%的增长，摘果工半个月内靠摘过就能挣到3万泰铢。在这股榴莲淘金热的影响下，很多泰国当地人也纷纷投身于榴莲种植或出口大军，这无疑预示着今年榴莲总体待出口量将有可能加大。据外媒新闻报道，预计2019年泰国榴莲生产将达863732吨，较之上年同比增长17.18%。

榴莲进口量逐渐加大的同时，我国对于榴莲的品质检查也越来越严格。要求榴莲生产商必须登记注册，包装厂也需要提交良好农业规范（GAP）认证，这在某种程度上也增加了生产商的成本，加之网上销路逐渐成熟，泰国东部榴莲承包园出田价格高达22元人民币/公斤。但是泰国商务部发布消息，在电子商务的帮助下，整个4月出口到中国的泰国榴莲总重56000吨，相比于年同期增长7.74倍。

今年4月，苏宁超市“418战报”显示泰国金枕头榴莲预售超过100000颗。为了满足国内逐年增长的榴莲消费需求，2019年京东7FRESH生鲜超市与永辉超市联手共赴泰国开启海外直采，双方计划在未来3年内，联合采购价值约几十亿元人民币的榴莲。

日前各大电商基本采用产地直采的模式，依靠各自的物流以及冷链仓储，可以做到从产地到消费者手中，120小时甚至最快72小时的时间，大大解决了此前物流的痛。2018年，菜鸟联合天猫、易果、安鲜达，开辟了一条中泰生鲜直达通道。从原产地开始120小时之内，泰国榴莲会被送到中国19个城市的仓库，全国1400多个区县的消费者可以在下单购买的第二天收到新鲜榴莲。2019年，苏宁借助其全国46座冷链仓布局，这些泰国榴莲最快72小时就可从树上直达消费者的手中，让消费者离“水果自由”的目标又近了一步。

记者在走访北京新发地批发市场，批发商陈先生告诉记者，2019年4月底，新发地批发市场榴莲A类果570元/31斤，日走量能达到30多柜，约90多万公斤，批发市场作为实现产销对接的中间商，在国内的榴莲供应链上是不可缺少的一环。批发市场作为国内各零售商和超市的主要进货来源，在榴莲贸易上仍然具有线上电销不可替代的优越性。

5月初，记者再次来到新发地批发市场，北京明晋隆有限公司负责人王先生说道，目前A类果批发价是480-500元/32斤，B类果较之A类低40-50元，较之节前有所下降，但是国内榴莲价格更多是受需求的影响，所以未来几个月榴莲价格涨还是跌还要以国内消费者的需求量来看。

据泰媒体报道日前中国海关改变了以往的海关检查方式，目前有大约3000柜榴莲滞留中国海关，需要排队等待检查过关，在等待过程中，榴莲会自然成熟，进入国内市场也可能是会被压低价格。

5月10日，中美贸易战又一次升级，美国对我国2000亿美元的商品加征25%的关税，其中水果也包括在内，我国每年有大量的荔枝、苹果和梨出口到美国。美国加征关税的行为，在某种程度上加大此类水果在内销上的压力，从而可能与榴莲产生竞争，减少需求，至于此现象是否会发生，还需进一步观望。

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