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苹果主产区遭遇极端天气 浙江市场新苹果上市放缓 价格高于往年!

资讯 .2021-10-15
摘要:现在是苹果上市的季节,由于今年副热带高压的北移,北方很多地区雨水多于往年。苹果主产区山西、陕西、甘肃等遭遇了极端天气暴雨、降雪袭击,使得北方不少果园被淹,严重影响了刚刚上市的红富士苹果,导致今年市场上国产水果的价格高于往年。据钱江晚报报道,

现在是苹果上市的季节,由于今年副热带高压的北移,北方很多地区雨水多于往年。苹果主产区山西、陕西、甘肃等遭遇了极端天气暴雨、降雪袭击,使得北方不少果园被淹,严重影响了刚刚上市的红富士苹果,导致今年市场上国产水果的价格高于往年。


据钱江晚报报道,嘎啦苹果9月份就上市了,红富士这两天刚上新果。杭州果品批发市场苹果一条街上,由于红富士上市缓慢,市场上仍有去年的苹果在售。同样规格果径212.5px的红富士,去年的果子卖5.8-6元/公斤,今年的新果卖7.5元/公斤。

苹果21.jpg

据了解,由于北方苹果产区的暴雨,让本该源源不断开始供货的新苹果姗姗来迟。既然新货放量慢,市场批发商就也不会急着去处理去年的陈货,所以就出现了到10月中旬,杭州市场上还有一年前的苹果和新苹果一起在货架上销售的情况。现在可以通过冷藏、气调保鲜等技术,苹果可以实现一年期的储存。


外观上几乎分辨不出新旧苹果,但口味上新苹果的味道微酸;老苹果因为基本是去年的末茬果,采摘时酸度已经降解,所以吃着尝不到酸味。不过,新旧苹果混淆的情况,随着北方苹果产区的大量上新,应该马上就会消失。

苹果22.jpg

此外,十一当天,国内苹果主产区山西、辽宁及山东部分地区再次遭遇冰雹袭击。西部主产区持续阴雨,使得临近成熟的苹果上色难,遭受巨大损失,大量上市或推迟至10月15日以后。


悉,苹果主产区陕西省受天气干旱影响,果个偏小,质量欠佳,后期洛川、富县优生区遭遇冰雹影响,受灾较为严重,优质果率下降幅度较大,但对全省的总产量影响较小。新增果园面积陆续进入丰产期,预计全省增长10%;山东省从前期的坐果量和套袋数来看烟台总产量预计增产10%,经历霜冻,冰雹风影响目前减产25--30%,甘肃平凉、天水、庆阳产区未受到大的自然灾害的影响产量2成。

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