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温州90后小伙“空中”种草莓,100块一斤仍供不应求!

资讯 .2021-12-03

从对农业“一无所知”到实现“草莓自由”,这几年,浙江温州90后的李杰豪“不走寻常路”,创办起高架无土有机基质栽培大棚,坚守无土栽培,走出了一条现代农业路。他种植的“空中”草莓,一百元一斤仍供不应求。

与许多大学生有着相似的经历,毕业后李杰豪选择留在大城市打拼奋斗。但一次偶然的“草莓之旅”促使他最终决定返乡走新农业道路。

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据李杰豪介绍,那次草莓采摘游,他看见草莓都是种在了空中的盆里,不仅远离了土壤,而且直着身就能采摘。由于在生长期内完全不沾泥土、表面洁净,这些草莓摘下来不用清洗就可以直接入口。


后来了解到,这是一种无土栽培技术,不需要接触土壤,直接将草莓栽种在由椰糠、草炭、珍珠岩等制成的混合基质中,并配备先进的水肥一体化设备。只需打开阀门,搭在草莓苗根系附近的水管便会慢慢往下滴水,这种滴灌的方式可以为草莓苗精准浇水、施肥。不仅如此,这样种植的草莓远离了传统的土壤,没有土传病害、重金属等污染,使得草莓不易滋生病虫害,更不需要打农药,从而保证了草莓的品质和绿色健康,特别有“科技范儿”。


被这种理念打动的李杰豪,2018年2月回到乐清,拿出自己全部的积蓄,并向银行申请涉农贷款,最终通过土地流转的方式承包了2亩地。

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李杰豪称,他从小动手能力就强,为了节约开支,他尽力事事亲力亲为,除了购买钢筋焊接大棚骨架与立体种植槽外,安装水管、铺设地布、塑料薄膜全部由他自己一手操办。不仅如此,手持高级维修电工证的他一边自主学习草莓种植技术、着手育苗,一边通过为村民修理电器和水电安装来增加收入。


第一年,他选择种植优质品种草莓“白雪公主”和“红颜草莓”。看花容易绣花难,即使已经掌握了丰富的理论知识,现实却给李杰豪泼了一盆冷水:2亩地,近2万株草莓苗竟只存活了不到一半,最终收成仅1万元。“草莓要想种得好,选好种是关键。”李杰豪解释,由于购买的种苗在苗床上就已感染病害,导致种植后大量发病死去;再加上两行种植槽间距不够宽,使得中间的草莓果实被叶片遮挡,因照射不到阳光,影响了草莓果实品质,也不方便采摘。


“真所谓实践出真知!就当是给自己付了一年学费。”第二年,李杰豪吸取教训,一边摸索管理技术,一边改进无土栽培立体架,试验有机土配置。架子间距离不够,就拆了重新搭;想知道哪种基质最透气、松软、植物容易扎根,就一遍遍试。“七分靠选苗,三分靠管理。”李杰豪说,为了防治病虫害,他还“生物”“物理”手段齐上阵,通过瓢虫捕食螨等天敌昆虫、有益生物细菌和防虫网、黄蓝板等有形的绿色防控技术灭虫。

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经过三年时间的不断改进与提升,在返乡创业的第四个年头,李杰豪的草莓无土栽培产业终于走上正轨。


90后李杰豪种的草莓采用绿色、无公害的栽培模式,都是自然生长,没有使用膨大剂和甜蜜素,加上平时用井水灌溉,所以长出来的果实不仅鲜润饱满,而且质密多汁,有的个头还有鸡蛋那么大,不少顾客称他家的草莓有小时候的味道。尤其是引进的‘洋’品种‘白雪公主’,通体奶白,在阳光照耀下微微泛着淡粉色,表面还均匀分布着一些小红点,十分诱人。虽然价格相对来说较为昂贵,市价约100元/斤,但仍处于供不应求的状态。


采用立体化无土栽培模式,草莓全部悬挂在空中,果实不接地、不染尘、口感好,站着就能采。经过顾客口口相传,渐渐地,李杰豪家的无土栽培“空中草莓”人气越来越旺;除了线上订单,还有不少市民特意寻“莓”而来,体验采摘游玩的乐趣。

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