黄皮，“岭南佳果、果中之王”，被称为“北方不常见的一种水果”，去年因果茶饮料的争相出圈而小火一把。广东的黄皮上市季节较短，一年只有2个月，产期一般是6月中旬至8月中旬。每年6月下旬开始， “黄皮”闪亮登场。近期市场里水果档的黄皮和荔枝分庭抗礼，但不到6元一斤的价格，比荔枝更亲民。

据广州日报报道，受雨水天气影响，前来江南市场购买水果的人员减少，水果成交量出现大幅下跌。本期价格下降幅度较大的品种主要有黄皮、香蕉、火龙果，平均价分别为11.67元/公斤、5.71元/公斤、4.37元/公斤，跌幅分别为46.9%、25.5%、25.%。

黄皮的种类有很多种，常见的品种有白糖、鸡心、无核，市面上卖得多的就是鸡心黄皮。据悉，2022年5月，广州市从化鸡心黄皮入选全国名特优新农产品名录。

鸡心黄皮名气比较小，虽然如今物流如此发达，但鸡心黄皮的主要市场仍然集中在南方。鸡心黄皮十分娇嫩，不易储存，常温下保鲜期通常只有一两天。而最近，广东产区又有持续的降雨，导致采摘、收购、运输、售卖等都受到了影响，面对疲软的市场需求，商贩们不敢收太多。

去年因为新式茶饮的爆火，黄皮、香水柠檬、油柑等小众水果价格均翻倍上涨，广东地区黄皮价格上涨高达66.67%甚至出现断货，但因黄皮口感太酸或太甜而广受诟病，另外在运输上比较麻烦，使得黄皮的只是昙花一现，黄皮的种植面积相对分散，多农户自产自销，因此销售范围较窄，主要局限在两广一带。