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阳光玫瑰每颗30克,超大粒葡萄是转基因吗?专家说:不是!

资讯 .2022-08-01

“阳光玫瑰一颗居然有30克重,肯定是转基因葡萄”“超大葡萄莫非就是转基因葡萄”……近日,一则“消费者买到每颗30克超大葡萄”的消息登上热搜榜,引发广泛关注。有网友质疑:鸡蛋般大小的葡萄是转基因吗?食用起来安全吗?


葡萄种植专家、上海交大教授王世平回应:目前市场上尚无转基因葡萄,超大葡萄或是使用了膨大剂。若使用国家规定的膨大剂,食用是安全的。每颗重15克及以下葡萄更安全!

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据新闻晨报报道,范女士近日从网上购买一款阳光玫瑰葡萄,送至家中后,范女士发现该阳光玫瑰葡萄每颗重都在20克以上,最重的达到30克。其先生仔细观察、辨别后感觉是转基因葡萄,夫妇俩将其拍照后放朋友圈,网友们热议,也感觉是转基因产品。不少网友建议,安全第一位,别吃转基因葡萄。

 

葡萄种植专家王世平看后认为目前还没有专家研究出转基因葡萄品种,因此,范女士购买的肯定不是转基因葡萄,很可能是使用了膨大剂的葡萄。

 

据介绍,膨大剂是在葡萄生长过程中,使用的一种生长调节剂,它会促使葡萄(包括西瓜等水果品种)长得更快、更大。膨大剂的品种很多,目前国家对使用的膨大剂有专门规定,使用国家规定的膨大剂,低毒、对人体的危害性非常小,市民可以放心食用使用国家规定的膨大剂的水果。

 

至于为啥果农会在葡萄种植过程中使用膨大剂,王教授解释:果粒、果型较小的水果,感官效果差,很多市民不喜欢,销量不佳。果粒、果型大,外观更诱人,更受消费者欢迎。果农在种植葡萄等水果时使用膨大剂,主要是为了迎合消费需求。

 

王教授认为从更安全的角度出发,建议购买小颗粒、未使用膨大剂的葡萄。每颗重量在15克及以下的葡萄大都没有使用过膨大剂。

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