持续高温催熟水果 水果价格走低 红心火龙果1元1个!
资讯 .2022-08-17据南国早报报道,由于广西近期遭遇连续高温天气,对水果造成不良影响,其中芒果出现高温逼熟,后熟期缩短,果农采收不及,导致果商压价,每公斤下降0.4元~0.6元。一些流动摊位上的火龙果卖到1元/个。广西水果技术指导站表示,相关部门已组织人力尽快采收,并推动果品加工,拓宽销售渠道。
广西火龙果则因过度曝晒造成三分之一左右的果皮变黑,出现阴阳果、花皮果,卖相差,价格最低降到1.2元/公斤左右。近日,南宁市一些水果摊挂起“红心火龙果10元10个”的招牌,吸引了大批市民挑选。这些1元/个的红心火龙果基本是直径30毫米左右的小果。
在一些水果店里,红心火龙果大果价格约8元/公斤。店员介绍,7月下旬之前的价格至少要14元/公斤。与红心火龙果相反,白心火龙果的价格逐步攀升,从平常的8元~9元/公斤,涨到如今的16元/公斤,但存量比较少。
与此同时,“公芒”价格比往年低。在一电商平台上,台农1号芒的“公芒”小台农的包邮价格为30元/件,净重约为4.5公斤,被果农称为“历劫价”。
公芒也叫“无胚果”,台农1号芒的正常果重量比无胚果高2~3倍,无胚果由于无种子,果核很薄,芒肉多。果农介绍,这种“无胚果”往年要卖55元/件,到了尾季的价格更是上涨,今年却直线下降。
据监测,芒果各品种好果价格均比上年有所上涨,无胚果价格有所下滑。这与今年好果少、无胚果占比较大及高温天气有关。
在批发环节,今年桂热82号芒(桂七芒)一级果均价8.17元/公斤,去年同期一级果均价6.67元/公斤;桂热82号芒(桂七芒)统货价格均价6.13元/公斤,去年同期统货价格均价4.68元/公斤。
桂热82号芒(桂七芒)无胚果均价2.26元/公斤,同比减13.1%;占比为30%-35%。
针对时令水果出现低价的问题,农业水果部门已尽可能采取措施,及时给果园灌水淋水补充水分以减少影响。此外,组织人力尽快采收成熟芒果,并动员果汁果干加工企业尽量多收原料贮存备用。
对火龙果因高温曝晒造成部分果皮变黑导致的低价问题,动员相关企业采取代加工、联合加工等方式烘烤制作果干休闲食品,并联结电商拓展消费渠道。