据路透社报道，由于能源价格不断上涨，欧洲部分国家的蔬菜生产商正考虑停止温室种植，这将导致欧洲的食品供应进一步受到威胁。报道称，由于电力和天然气价格飙升，使用温室种植蔬菜的农民已经负担不起高额的能源成本。

飙升的电力和天然气价格将影响在温室中过冬种植的作物，如西红柿、辣椒以及需要冷藏的苹果、洋葱和菊苣等。菊苣尤其耗能。在秋季收获球茎后，种植者需要将它们储存于零度以下，然后重新种植在温室中，以便能全年生产。

有法国农户指出，在他们续签的2023年电力合同中，电力报价是2021年的10倍以上。一家德国蔬菜生产商也表示，受能源开支增加推动，其整体生产成本增加了30%左右，一些人正考虑放弃使用温室种植以尽可能降低成本。

即使在西班牙这样阳光充足的国家，果蔬种植者也在努力应对肥料成本增加25%的问题。除了能源价格上涨外，化肥、包装以及运输成本的飙升使得蔬菜水果生产困境加剧。

英国种植者协会首席执行官Jack Ward指出，水果和蔬菜生产可能会不可避免地转向气候温暖的地区。他表示：“我们将把生产进一步向南移动，穿过西班牙，进入摩洛哥等一些非洲地区。”