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广西本地产牛油果量少上市 每公斤30元左右仅在当地售卖!

资讯 .2023-09-06

牛油果,又名鳄梨、油梨,因富含蛋白质受到很多素食爱好者的欢迎,市场上的牛油果以进口为主,每个售价1015元,果重100多克。实际上,广西也有本地产的牛油果,优质品种的口感几乎可与进口果相媲美,每公斤售价16元~30元。

                                               

据南国早报报道,眼下正是当地牛油果成熟的季节,由于产量比较少,一般只在当地售卖,或者通过电商平台销售。据悉,本地产牛油果每公斤16元~30元,单果果重500克~750克。

牛油果1.jpg

据了解,目前国内有近30万亩的牛油果种植面积,但品种单一,多为哈斯(Hass),它原产自墨西哥,被称为“森林奶酪”。而且,各地栽培表现良莠不齐,特别是广西区内种植哈斯没有体现出优势。

 

广西南亚热带农业科学研究所(以下简称“广西南亚所”)名特优水果研究中心主任郑树芳介绍,早在上世纪50年代,广西南亚所就围绕牛油果开展了引种试种、良种选育、丰产栽培等研究工作,从前期试验的结果看来,在广西大部分地区牛油果能正常开花结果。

 

据不完全统计,近年来,广西种植的牛油果面积约2万亩,由于引种的大多是实生种,品质劣、产量低,一直没有得到规模生产经营。因此,筛选出适宜投入当地生产的牛油果品种,对发展广西特色果树产业,提高牛油果的经济效益,有着重要的意义。

 

今年8月,在广西南亚所的牛油果种质资源库里,100多种国产牛油果进入挂果期,手雷般大小的牛油果挂满枝头,成熟期跨度长达9个月,采收期从7月份持续到次年3月份。

 

目前,广西南亚所已收集到牛油果种质资源350多份,今年挂果的品种有100多个,其中,从1987年开始培育的腾龙、紫金两个高效高产的牛油果品种深受市场欢迎。

 

一般情况下,进口牛油果只有五六成熟就开始采摘,然后经过漫长的运输过程,再到国内进行熟化处理。而国产牛油果可以在树上养到八九成熟,再采摘发货,熟牛油果的口感更绵密。

 

郑树芳介绍,广西南亚所新选育的腾龙、紫金两个高效高产的牛油果品种已申请国家植物新品种权保护,并在龙州有将近8000亩的种植面积,目前已着手在百色开展试验种植,继而在全区其他适宜种植的地方推广,让更多的消费者品尝到本地产的牛油果。

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