眼下正是冬草莓大量上市的季节，各大市场上的草莓成为C位水果。据央视财经报道，在草莓种植大省云南了解到，今年草莓产量与去年相比增加30%左右，价格也较去年便宜20%-30%。

草莓品种变得多样，有七八个品种。为了保持新鲜，草莓在包装和运输中采用不同方式，远程运输的草莓需经过“打冷”环节，进入保鲜冷库。草莓经营者表示，采用预冷保鲜的方法有助于减慢糖化和自熟过程。

据北京新发地批发市场公布的价格数据发现，今冬红颜、甜宝（牛奶）、宁玉等多个品种的草莓价格大幅跳水。以甜宝（牛奶）草莓为例，2023年12月14日新发地平均售价15.5元/斤，2022年同期平均售价为30元/斤，相差14.5元/斤，价格几乎为去年同期的一半。此外，宁玉草莓平均价较去年同期下降4.5元/斤；红颜草莓平均价较去年同期下降26元/斤。

据澎湃新闻报道，今年上海青浦的奶油草莓售价出现明显下降，往年刚上市时售价四五十元的贵价草莓，在今冬价格下降，市场上品相好的大个草莓也只需30元左右一斤。其原因是草莓较往年提前了约半个月上市，产量有所增加，售价也随之下降。

在南宁长期经营草莓销售生意的杨先生向央视新闻介绍，今年草莓产区的气候适宜草莓生长，产量有所增加，价格至少同比下降了20%。

我国是最大的草莓生产国与消费国，《中国草莓行业发展趋势分析与投资前景研究报告（2022-2029年）》显示，我国草莓的生产规模位居世界第一，占比全球草莓总产量三分之一以上。

2011-2020年我国草莓产量整体增长，产量从200.9万吨增长至344.9万吨，2011-2020年复合增长率为6.2%。2021年我国草莓产量达到368.25万吨。近年来草莓生产规模持续扩大，加之今年适宜的气候，使草莓在近期迎来了供过于求的市场，出现价格滑落。

一名在辽宁丹东经营九九草莓销售业务的经销商告诉界面新闻，近期草莓售价低于去年同期。经销商根据草莓大小和包装不同区分售价，但整体每斤比去年便宜20%左右。但该经销商表示，随着近期北方多地受大雪天气影响，以及元旦佳节即将到来，草莓价格有望小幅抬升。