草莓价格便宜了好多！元宵节刚过，“草莓价格大跳水”的话题就冲上了微博热搜，有的甚至降至个位数，几十元一斤的草莓，为何突然价格大降？

据中国证券报报道，记者在北京地区多家草莓批发、零售市场现场调研发现，草莓价格大幅下降的确属实。北京新发地农产品批发市场专业从事草莓批发的王亮（化名）介绍：“天气暖和了，草莓长得特别快，一丛一片地熟，一夜就能红很多，都来不及摘。原产地降价了，批发端和零售端也就相应降了。”

北京新发地农产品批发市场专业从事草莓批发的王亮称，“前两天山东、安徽的奶油草莓降到8块钱一斤了，这两天原产地下雪了，采摘、运输受阻，价格又涨了几块钱，但即便涨了，价格也比年前要便宜一半。”还有多位批发商表示，现在卖得最好的是辽宁丹东草莓，一斤20元出头，而春节之前得卖到五六十元一斤，价格已“腰斩”。

据央视财经报道，在草莓种植大省云南，2023年草莓产量与2022年相比增加了30%左右，价格也较2022年便宜了20%-30%。

产量大涨主要包括两方面的因素，一是气候变暖，适合草莓生长；二是入局草莓种植的商家越来越多，一起把盘子做大了。

据了解，2023年新增的草莓种植企业有521家，在2022年，这个数量甚至高达1339家，两年下来，国内新增的草莓种植企业就有将近2000家。从种植面积来看，草莓的种植面积也从2011年的78.1千公顷上涨至2021年的139.97千公顷。

我国是最大的草莓生产国与消费国，《中国草莓行业发展趋势分析与投资前景研究报告（2022-2029年）》显示，我国草莓的生产规模位居世界第一，占全球草莓总产量三分之一以上。草莓的产量也在连年攀升，从2011年的200.9万吨增长至2021年的368.25万吨。

正是因为成倍扩大的种植面积、蓬勃增长的产量，本质上打破了“物以稀为贵”的客观规律，卖方市场变成了买方市场，价格也随之迎来了下跌。

那么草莓价格还会上升吗？

业内人士表示，春节过后，市场上对草莓等中高端水果的消费需求开始回落。同时，随着气温的回升，种植和物流等成本也开始下降，叠加我国草莓主产地市场扩产、供应量提升等原因，草莓的价格出现了明显的下降。后期草莓价格不太会涨的，后面基本会越来越便宜。