近日，台湾地区“卫生福利部食品药物管理署”（简称“食药署”）公布了一项令人关注的检测结果，显示3批次源自美国的红樱桃农药残留超标，检测出的农药为灭芬座，残留量为0.05-0.17ppm。这一发现不仅引发了公众对食品安全的关注，也促使台湾方面加强了对美国樱桃的抽检力度。

据台湾食药署北区管理中心副主任林旭阳此前介绍，灭芬座在台湾仅被允许用于胡瓜等作物的防治，严禁在车厘子等水果上使用。台湾林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁表示，虽然灭芬座属于低毒性农药，不会致癌或致畸胎，但如摄取过量，仍可能对肝、肾造成伤害。

过量摄入农药残余可能对人体健康带来急性及/或慢性的不良影响。急性中毒的病征包括呕吐、腹泻、肚痛、晕眩和身体麻痺等，严重者更可能出现呼吸困难、视力模糊和抽筋等症状。长期摄入过量除害剂残余还可能对动物的神经系统或其他器官（如肝和肾等）造成损害，并影响其胎儿发育。

针对此次美国樱桃农药残留超标事件，台湾“食药署”副署长林金富指出，这是今年首次发现美国进口樱桃存在违规情况。为了保障消费者权益，台湾方面决定自今年4月1日起至9月30日，对美国樱桃实施20%-50%的加强抽查措施。

据报道，2023年上半年，美国樱桃共有22批次被发现农药残留超标。然而，在美方压力下，台湾地区“食药署”并未全面禁止美国樱桃进口。仅有4家美国樱桃生产商因农药残留问题严重，被要求暂停进口。值得注意的是，这些被禁的生产商在连续5批次进口合格且不合格批次的不合格数量达到3倍以上后，仍有可能调整管制力度。

这一事件也引发了人们对全球食品安全问题的深思。早在2021年，质量安全欧洲测试协会COTEST就测试了美国2.4万个水果蔬菜样品，发现其中残留的农药种类多达450种，其中农药残留最严重的樱桃大量出口到了中国等地。这些测试结果揭示了非有机种植作物中农药残留问题的严重性，呼吁全球范围内加强对食品安全的监管和检测。