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国产蓝莓获利空间进入下行通道

资讯 .2019-11-12
摘要:“近几年我国蓝莓种植面积急速扩张,且大部分蓝莓为集中批量上市,长此以往蓝莓的价格必将面临严峻的考验”,辽宁丹东常年从事蓝莓产业的相关人士对水果观察记者说,“蓝莓果实本身保质期较短,且目前在各个产区的氮气库仍不足以储存大批量的蓝莓,由此也导致其必须快速进入市场,如果短时间内无法销售出去,新鲜的蓝莓只能降价销售或者用于深加工”。

“近几年我国蓝莓种植面积急速扩张,且大部分蓝莓为集中批量上市,长此以往蓝莓的价格必将面临严峻的考验”,辽宁丹东常年从事蓝莓产业的相关人士对水果观察记者说,“蓝莓果实本身保质期较短,且目前在各个产区的氮气库仍不足以储存大批量的蓝莓,由此也导致其必须快速进入市场,如果短时间内无法销售出去,新鲜的蓝莓只能降价销售或者用于深加工”。




蓝莓被称为“水果之王”“水果皇后”,凭借其营养价值丰富的特性走俏于高端水果市场,也引发了国内蓝莓种植热潮,但是在经过一段肆虐繁殖后,也将面临大多农产品后发展时代的通病——利润空间缩小。


目前随着蓝莓种植的推广,在黑龙江、吉林、辽宁、山东、江苏、安徽、云南、贵州、广西等地都有大面积的蓝莓种植,但是事与愿违的是近几年蓝莓身价开始下跌,从最初的上百元到几十元,再到目前的十几元,甚至几元/斤。

对此,有关人士表示这是回归理性的一种表现。一位业内人士介绍,蓝莓因营养价值高颇受市民欢迎,但是先前种植面积小,价格高自是理所当然,而随着种植面积的扩大、丰产期的到来,跌价也在情理之中。由此可知,如果一味的扩大种植面积,而不考虑市场的实际需求,供过于求,将会给种植果农带来不可估量的损失。

蓝莓含有果胶、维生素A、维生素C、花青素、钾元素等对人体有益的成分,对此杨总说:“蓝莓的营养价值如此之高,先前价高主要是供应量少,如果蓝莓的价格走低,必然走货量大,但同样蓝莓种植者的利润空间也会被压缩”。


相关人士表示,近几年蓝莓均价走低的同时,也使得一些做速冻蓝莓、蓝莓酒、蓝莓果干的企业嗅到了商机,开始试验深加工蓝莓,照此量涨价跌的趋势,蓝莓在未来必将成为一种适宜普通大众消费的平价水果。


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