缅甸今年将尝试向中国、印度和泰国出口牛油果（鳄梨）

据8月29日出版的《缅甸平台》Myanma Platform报导，根据缅甸牛油果（鳄梨）生产出口协会的消息，缅甸今年将在牛油果出产季节向中国、印度和泰国尝试出口。在缅甸，虽然有很多牛油果种植园，但是能够达到出口标准的牛油果产量很少，满足不了国外消费者的需求，所以今年只能先尝试向中国、印度和泰国出口。

据悉，为了能够让牛油果达到出口标准，并在国内外建立一个稳固的市场，有关方面将向果农传授科学的种植技术。

据了解，目前牛油果质量不达标，卖不到好价钱，主要原因是农民在牛油果不成熟状况下过早采摘的结果。

鳄梨果肉柔软、细腻，富含以不饱和脂肪酸为主的油脂、多种矿物质和维生素等，且不含胆固醇，含糖量低，是老幼皆宜的高档水果，也是糖尿病人难得的高脂低糖食品，用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓冲作用。富含维生素E及胡萝卜素等，具有良好的护肤、防晒与保健作用。能够防止动脉硬化、脑中风，因含铁量高，常吃可预防贫血。果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，可供食用、医药和化妆工业用。

转载自食品资讯网

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