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云南石林人参果今年价格下跌50%,将于半个月后下市

资讯 .2019-11-23
摘要:目前,云南石林的人参果已经在北京大批上市。据悉,今年人参果的价格相比去年下降50%左右。再过半个月,新鲜的人参果就要下市了。
目前,云南石林的人参果已经在北京大批上市。据悉,今年人参果的价格相比去年下降50%左右。再过半个月,新鲜的人参果就要下市了。



人参果原产美洲,现分布于中国云南、青海、福建、安徽、河南、甘肃、四川、贵州、江西、湖北、湖南、陕西、广西等海拔1000-2000米左右的地区。因为具有高蛋白,富含多种维生素、氨基酸以及微量元素,被称作是“水果中的人参”,也因为较高的价格被称为“贵族水果。”其形状呈椭圆形,淡黄色,上面分布着浅紫色或者深紫色的斑纹,果子里面的果肉呈淡黄色。

截至目前,市面上的人参果大都从云南石林空运而来。石林的人参果最为有名,且口感香甜。今年人参果从九月底十月初上市,价格一直不高,尤其是十一过后,价格更是跌到了去年同期的一半。据了解,去年一斤在10元左右,今年便宜的时候还不到五元。人参果商家表示:价格便宜主要是因为产量大,上的货多了,自然便宜。此外,人参果不易储存太久,也是急于出手的原因之一。加之人参果需要冷藏,最多能放上一周,不然就不新鲜了。

据悉,新鲜的人参果再有半个月时间就会下市了,今后市面上的人参果将属于冻鲜,口感和香气差与新鲜人参果。

转载自新京报

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