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北京地区“不知火”丑橘多为冒充,“正版”目前还未上市

资讯 .2019-12-31
摘要:据悉,自10月到12月,北方相继上市多个柑橘品种,既有传统的蜜桔、脐橙,也有一些高价的品种,如“爱媛38号”与很多人比较熟悉的“不知火”丑橘。

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据悉,自10月到12月,北方相继上市多个柑橘品种,既有传统的蜜桔、脐橙,也有一些高价的品种,如“爱媛38号”与很多人比较熟悉的“不知火”丑橘。然而,专业人士表示,这个季节市场上销售的所谓“不知火”丑橘大部分都是假的,要么是批发价差出一倍的温州大蜜桔张冠李戴,要么可能是提前上市的早产柑橘,而纯正的“不知火”,要等到明年4月才能吃到。“不知火”丑橘要追求晚熟,以达到在市场上一枝独秀的效果,因此,有经验的农户都不可能提早采摘。


目前,在北京大型水果批发市场,已有多个摊位在挂牌售卖“不知火”丑橘,每斤售价在5.5元左右。但商户表示,“现在卖的都不是‘不知火’,其实是大蜜桔。”这些被称为“不知火”丑橘的大蜜桔,外形圆润,表皮光滑,没有“不知火”那个标志性突起的圆顶,口感也不是脆甜的。商户介绍,“不知火”丑橘正常上市得到春天了,之所以按“不知火”丑橘卖,是因为更有名气,也能卖上点价。


中国农业科学院柑桔研究所研究员告诉记者,“当前市场销售的很多网红柑橘其实多为日本杂交品种。‘不知火’丑橘是上世纪七十年代日本培育的,用‘青见’做母本,‘椪柑’做父本进行杂交,目前种植面积最大的产地在四川。”


从品种看,湖南湖北种植的柑橘多为早熟品种,江西赣南为中熟,四川、重庆及广西、云南的部分地区以种植晚熟杂交柑橘为主。“爱媛38号”“耙耙柑”“不知火”丑橘都属于晚熟品种,也是近些年来消费者比较认可的品种。其中,主产自四川的“爱媛38号”上市时间为11月到次年1月,“春见”耙耙柑上市期为次年1月到3月,“不知火”丑橘成熟上市期为次年3月到5月。


据了解,普通柑橘由于品种传统,种植面积大,上市时间相对集中,因此,地头批发价通常在几毛到一两元之间,而“不知火”丑橘的产地批发价是每斤在4.5元到5.5元之间,零售价则会达到每斤7元到8元。也正是因为这样的“高身价”,引起普通柑橘纷纷“效仿”。


但,可以肯定的是,目前北京市场上销售的“不知火”丑橘大部分是温州蜜桔,也就是批发商贩所说的大蜜桔,还有少部分确实是“不知火”丑橘,但是属于生长不良的杂交柑橘,是受到气候、土壤、管理的影响,由于各种原因提早下树的“早产儿”,其中很多果实品质差,属不合格产品。

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