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进口水果大量涌入,国产水果品质不断提升

资讯 .2020-01-06
摘要:南半球率先成熟的智利樱桃,坐着轮船穿越赤道来到中国,而晚熟的澳大利亚塔斯马尼亚樱桃也随之空运而来。国产的水果中褚橙和云冠橙的栽种面积扩容,使得高品质水果的价格有所下降。

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南半球率先成熟的智利樱桃,坐着轮船穿越赤道来到中国,而晚熟的澳大利亚塔斯马尼亚樱桃也随之空运而来。国产的水果中褚橙和云冠橙的栽种面积扩容,使得高品质水果的价格有所下降。国内栽培的白草莓开始量产,让草莓界的“网红新贵”更易摆上消费者餐桌。


春节临近,水果市场进入销售旺季。以智利樱桃、马来西亚猫山王榴莲、佳沛奇异果为代表的进口水果,以云冠橙、九分熟草莓等为代表的国产水果,一起抢夺这张“春运火车票”,让今年上海新春水果市场品质更好、选择更多、性价比更高。


进口水果或迎来降价


据智利最大樱桃出口供应商表示,现在已经迎来了一年中最繁忙的月份,根据过往的经验,今年的销量保守估计将增加20%到25%。今年樱桃市场规模不断扩大,整体进口量较往年增长了三成左右。与此同时,春节市场还有大量来自澳大利亚塔斯马尼亚的樱桃同台竞技。


据天天果园兼城市超市水果供应链负责人表示:“樱桃过去五年间从高价礼盒慢慢变成百姓餐桌上的日常水果,这主要是由于进货量大,规模效应拉低了成本。”目前市场上的樱桃价格基本和去年持平,而且种类更丰富。预判,由于今年春节时间早,加上大批量樱桃入沪,预计接下来价格会有所下调,以快速出货。


此外,过去七年间,牛油果在中国的销量飙涨了1.6万倍。春节期间,正是墨西哥牛油果收获的“黄金档”。并且牛油果还迎来了利好政策——从今年1月1日起,中国调整部分商品进口关税,便于长途运输和保质的冷冻牛油果税率由30%骤降至7%,这将进一步带动终端市场价格走低。中央财经大学财政税务学院教授表示,适当降低部分进口水果的关税,能更好满足人们对幸福生活的多元化需求。


国产水果打出“性价比”


褚氏水果品牌身后代表的是国产水果品牌的崛起和品质的提升。八年前,褚橙进北京,五天内20吨褚橙销售一空,也让国产水果的标准化意识开始觉醒。如今,判断一颗橙子是否合格,已从主观的“酸甜适中”变成了甜酸比、果皮厚度、果肉化渣率、含水量等量化指标。目前,该品牌云冠橙10斤礼盒装售价最低仅为76元,这些水果销往上海、北京等一线城市的占比在七成左右。


不光是褚氏的“云冠橙”,得益于国内栽培技术的成熟,一些过去市场上的稀有品种也开始普及。白草莓其“身价”一直被热捧,但近几年国内开始培育白草莓,使得这种“网红”产品逐渐进入超市等零售渠道,价格也变得更加亲民。据了解,国内栽培的白草莓一斤装礼盒,售价为98元,相比过去,已是“跳水”价了。

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