如今,蓝莓价格迎来“断崖式”下跌,从论克卖变成按斤称,小盒包装升级为大桶批发,价格近乎腰斩。业内人士分析,产能爆发、集中上市、市场分流是降价主因,四五月份蓝莓价格或再迎下调。
近日,在济南大润发、盒马、银座等连锁超市,水果专区的蓝莓被摆在显眼位置,各类促销海报格外醒目。在大润发超市,云南高山蓝莓成为主角,125g装、果径14mm的基础款售9.9元,22mm的超大果15.9元一盒;500g装、18mm的中果售价38.9元;200g装、24mm的plus款28.9元,价格较去年同期下降超30%。
在济清·江楠水果交易中心,一箱箱蓝莓堆积,批发商们忙着装卸、分拣。“去年这个时候,500g蓝莓批发价要50到60元,今年只要30到40元,进货量比去年翻了一倍多。”交易中心负责人房立志介绍,今年蓝莓产地大幅扩种,云南、广西、贵州、江浙及山东日照、临沂、济南等地均有规模化基地,整体产量较往年大幅增加,一级批发市场进货量激增,直接带动终端价格大幅下滑。
不少商户表示,今年蓝莓价格是近十年来最低,普通中果每斤零售价基本在30元以内,大果也不超40元,彻底打破“高价滤镜”。
但此次蓝莓降价并非品质下降,无论是商超的精品果,还是市场的散装果,蓝莓果实饱满、果粉均匀,口感酸甜适中。“很多顾客担心便宜没好货,其实完全没必要,今年产量大,供过于求才降价,品质和去年一样好,甚至因为集中成熟,口感更甜。”堤口果品批发市场批发商孙先生说,今年蓝莓销量同比增长超30%。
大润发超市工作人员林女士表示,此次蓝莓降价是多重因素叠加的结果,核心是产能爆发、集中上市、市场分流,短期价格仍有下调空间。
资料显示,我国已成为全球第一蓝莓生产大国,云南作为核心主产区,连年扩种,L系、F系等高产品种大面积普及,2026年云南蓝莓产量同比增长39%,海量鲜果涌入市场。同时,山东、广西、贵州等产区种植面积持续扩大,新增果园陆续进入丰产期,产能呈“爆发式”增长,打破以往供应紧缺的局面。
“集中成熟期撞档是价格暴跌的直接诱因。今年开春气温稳定回暖,云南各品种蓝莓同步成熟,原本错峰上市的鲜果集中涌入市场,供应瞬间饱和。”林女士表示,加之春节期间部分成熟果实未能及时采摘,节后叠加新果上市,形成“阶段性供给过剩”,批发商为减少损耗,只能降价促销,加快周转。
“目前只是降价的开始,四五月份,随着山东、辽宁等北方产区蓝莓大量上市,市场供应将进一步增加,价格预计还会再降20%到30%。”房立志表示,此次降价是国产蓝莓产业从“小众高端”向“大众普惠”转型的阶段性调整,长期来看,随着消费潜力释放,优质优价、品质分化将成为行业新趋势。