鲜杏6月上市热销 多产区比较价差近20倍！

进入6月，各地的杏陆续成熟，采购热度急速上升，市场需求量上涨。杏的价格因品种、产地、品质和市场供需等因素差异显著，当前批发价普遍在2.8-45元/公斤，零售价可达24.8-51.8元/500克。新疆产杏因运输成本较高通常价格偏高，而陕西、河北等地产杏价格较低。 新疆的杏品种繁多，目前已知的就有100多种，其中最为出名的当属小白杏。从5月开始，吐鲁番等地就有杏陆续成熟，6月中旬，阿克苏地区库车、巴州轮台的小白杏开始集中上市。小白杏个头较小，皮薄肉厚，汁多味甜，具有浓郁的果香。由于运输成本较高，小白杏的价格也偏高，目前冷柜空运的批发价格约在15-25元/斤。  敦煌李广杏是甘肃省三大名杏之一，获得国家地理标志认证。李广杏每年7月成熟上市，个头偏大，果皮呈金黄色，皮薄肉厚核小，除鲜食外，也适合进行适合深加工。来自当地的产地代办介绍：“预计还有10天左右，李广杏就开始少量上市了，刚上市时量少，价格可能能到25元/斤，现在一些果园已经开始提前预定了。” 西安蓝田县的大杏是当地的一大特产，也叫大银杏，是国家地理标志产品，承载了当地的文化内涵。蓝田大杏均重100克，果肉金黄柔软，离核甜仁，于6月初上市。现在大果精装的大杏采购价格约为15元/斤。 陕西大荔县也是重要的杏子产区，以金太阳杏、凯特杏、大黄杏和胭脂红杏为主。金太阳杏和大黄杏目前已经上市有一个月了，产地收购价在1.4元/斤左右。除此之外，陕西地区还有三原曹杏、礼泉二转子杏、山底御杏、丰园红杏等多个颇具特色的优良杏品种。  河北也是产杏大省，基本每个地级市都有杏树种植。例如其中较为有特色的品种香白杏，也称娘娘贡杏，是遵化市的特产，其果肉白里透黄，散发淡雅幽香，甜度达16%-18%，现在香白杏已经开始上市，据当地代办介绍，收购价约为1.3-1.5元/斤。 山东地区6月上旬成熟的崂山蜜杏，个头大，果肉红润，肉核易分，杏香浓郁，口味香甜；6月中旬上市的泰安珍珠油，独具桂花香气，表面光滑透亮，有点泛青，个头偏小，没有酸涩感，熟透后甜度可达20%以上，果期仅有半个月左右，产地价格约为3-6元/斤。