新季苹果集中上市期延后 开秤价同比涨1元！

数据统计，截至10月14日，洛川70#以上半商品价格3.7-4.2元/斤；白水70#以上半商品均价3.5元/斤；静宁70#以上统货价格4-4.5元/斤；山东毕郭市场晚熟富士统货主流参考价2.5-3元/斤。 截至10月13日，广东主要批发市场日均到货量为17车，较节前峰值下降37车。今年晚熟上市推迟，加之商品率偏低，当前好货供给相对偏紧，收购前期的价格将维持高位。当前正处收购前期，产区报价浮动较大，但整体来看，较去年同期上涨0.5-1元/斤。 陕西苹果产区在生长期先后遭遇大风沙尘与高温干旱天气，对果实生长造成基础影响；叠加9月底起北方地区持续连阴雨，不仅延缓产区苹果上色进度，还导致水裂纹现象较多，新季苹果整体商品率明显下滑。受此影响，新季苹果集中上市期推迟，收购前期市场好货供应偏紧，优果溢价现象突出，收购价格较去年同期显著偏高。  早在几个月之前，早熟的嘎啦苹果、早熟富士等上市价格都普遍高于去年。到了十月中旬，各地晚熟富士苹果开始陆续上市，从产地端来看，收购价格依旧处于高位。陕西、甘肃等晚熟富士主产区陆续开秤，平均收购价格达到5.5元/斤以上，最高甚至达到7.3元/斤。 今年新产季苹果上市的高价，主要还是受天气影响。4月花期遭遇大风导致坐果率下降，6-8月黄淮、西北产区持续干旱使果个偏小，局部冰雹灾害造成陕西洛川、甘肃平凉等地果园受损。 而到了十一前后，又遭遇连续阴天降雨，正值晚熟富士脱袋关键期，不仅影响果实上色，还会增加出现水裂纹的风险。 陕西洛川产区的种植户反馈，今年的苹果个头普遍偏小，产量较正常年份也有所下降。西北产区早期脱袋的苹果已经上色完成，但大多数产区的阴雨天气推迟了上色进度，当前红富士商品果率普遍不足60%。 据海关总署数据显示，截至2025年8月，我国苹果当月出口量为6.84万吨，较7月环比增加27.6%，较去年同期减少17.6%。我国苹果出口的传统旺季集中在每年四季度至次年一季度。24/25果季开秤价较低，保持了价格优势，25年1-3月份，出口同比大幅增加。进入4月后，经过前期持续出库，冷库剩余库存量已明显减少，可供出口的货源相对有限。加之低库存支撑下，苹果价格明显上涨，出口竞争力有所削弱。 苹果出口呈现明显季节性回落态势，并在6月跌至历史偏低水平。7月后，早熟陆续上市，叠加出口货源让价走货意愿较强，出口环比大幅恢复，但出口量整体仍处在较低水平。待10月新果下树，货源供应逐步充足，将进入传统出口旺季，出口量有望大幅增加。