全球需求持续增长 椰子价格飙升6倍！

由于全球需求持续增加，椰子自2022年以来，价格已上涨6倍，如今达到每打190000越南盾（约合人民币52元）。越南椰子协会在一份新闻稿中表示，椰子制品（包括食品、化妆品和生物燃料）的需求也一直在快速增长。 与此同时，由于气候变化、长期干旱、虫害和过时的农业技术，越南的椰子产量正在下降。当地只有五分之一的农民在作物护理、施肥和虫害控制方面进行了充分投资，其余的大多是让树木自然生长。 泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚的椰子价格也在上涨。这些都是椰子的大型出口国。这些国家的价格同比上涨了50-100%。  在泰国，这种水果现在的零售价为每公斤2.9美元（约合人民币20.76元），在菲律宾，零售价高达4.28美元（约合人民币30.63元）。 长期的极端天气扰乱了供应链，厄尔尼诺现象导致干旱，拉尼娜现象给这些国家的关键椰子种植区带来了大雨和淡季风暴。害虫的爆发进一步影响了产量，而来自中国和美国等市场的需求继续推高价格。 美国于2023年允许从越南进口新鲜椰子，中国去年也采取了同样的措施。一些中东国家一直在从越南购买更多的椰子。 越南椰子协会秘书长Cao Ba Dang Khoa表示，所有这些都减少了越南国内供应，使椰子价格逐步走高。