泰国榴莲陷品质危机：好果不足一半，冷冻果库存暴增压力大

据泰媒报道，2025年榴莲产季，泰国东部、南部及其他主产区正面临严峻挑战。由于气候异常导致果品质量不稳，虽然整体产量有所上升，但出口级新鲜榴莲的比例却锐减，这迫使出口商加大筛选力度，以确保目标市场的质量要求。 南部榴莲业者透露，官方预计今年榴莲总产量将达70万吨，同比增长约32%。但受持续降雨和气候异常影响，实际可采收量可能与2024年的53万吨接近。 不仅产量未达预期，品质也受到严重影响——果肉腐烂、成熟不均、外形不佳、黑霉等问题频现，使得能出口为AB、C、D等级的榴莲比例跌至50%以下，需冷冻处理的小果比例高达30%至50%。  面对规格不足的小榴莲，果农通常会将其从出口体系中剔除，并以较低价格转售。 当前市场上，小榴莲价格为每公斤20-55泰铢，而冷冻工厂收购价已从去年的每公斤60-70泰铢下调至30-40泰铢，促使部分工厂加紧以低价收购并储存优质果肉。 一位榴莲从业者补充指出，今年市场充斥大量小果榴莲，许多工厂每日采购量高达100-200吨。 与2024年几乎全部出口、价格坚挺的局面相比，今年冷冻榴莲库存暴增，且价格不断下探。 来自尖竹汶府一家冷冻榴莲工厂的负责人坦言，冷冻榴莲的经营成本高、风险大，不同于新鲜果品。冷冻榴莲不仅需通过严格的农残检测，还需3公斤鲜果肉才能制成1公斤冷冻果品，加上长达3-6个月的储藏周期，成本压力巨大。 一个冷冻榴莲集装箱（27吨）投资成本高达600万至1000万泰铢，而新鲜榴莲集装箱（17吨）则需300万至400万泰铢。 相比之下，冷冻榴莲每公斤需获利20-30泰铢方可保本，而新鲜榴莲仅需10泰铢。 在出口中国市场方面，泰国还面临越南和马来西亚的激烈竞争。榴莲的个头缩小、冷库资源不足，再加上越南低成本优势不断蚕食市场份额，泰国榴莲出口价格已从每公斤350泰铢跌至270泰铢。 业内预计，未来3-4年内，冷冻榴莲将步入与新鲜榴莲相同的价格内卷周期。业内人士呼吁，当地政府应积极投入冷链基础设施建设，扩大冷库容量，为出口链条提供缓冲空间，并在危机到来前做好全方位准备，以应对未来更严峻的国际竞争。