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中澳互免关税后澳洲核果携手米其林挺进沪上高端市场

深度观察 .2019-11-28

2019年1月15日,品味澳洲首届澳洲核果美食节在中国上海外滩盛大开幕,这是自2019年元旦之日起中澳双方互免关税之后,代表澳洲园艺行业的国家品牌“品味澳洲”在中国地区做的首场活动,正式启动了2019年度品味澳洲在中国地区的宣传推广。澳洲驻上海领事馆代理总领事韩凯琳女士,澳洲核果行业协会CEO约翰摩尔先生均出席了此次活动。


活动现场由米其林星级厨师DeAille亲手创意制作的澳洲核果新餐品,充分体现了澳洲核果高端品质与米其林精致创意的结合。据悉,以澳洲核果为原材料的新餐品将于上海米其林星级餐厅Bo Shanghai和米其林推荐餐厅Daimon同时持续供应2周,以满足上海热爱健康生活人群对澳洲核果的向往。


澳洲是中国重要的贸易合作伙伴之一,在澳洲庞大的水果出口总量中,中国市场的比重更是高得惊人。据澳大利亚《每周时报》报道,自三年前中澳自贸协定达成以来,澳大利亚对中国的核果输出量激增了近167%之多。截至2018年3月底的数据显示,澳大利亚计划出口到中国的桃、油桃和李子达近5000吨,相比2017全年进口增长近263%。随着中国消费者生活及消费水平的提高,澳洲水果在中国的市场份额与年俱增,上海已成为澳洲核果在中国最重要的市场区域之一。澳洲核果在世界享誉优质水果盛名,2018年4月,美国耶鲁大学和哥伦比亚大学联合发表的全球环境指数报告表明澳洲空气质量排名世界第一,自然环境位居世界前列。纯天然的种植环境、长时间的充裕日照和凉爽的夜晚,让每一粒核果都含有浓郁的果味及适中的甜度。除此以外,严格的微环境控制及食品标注也为澳洲核果的高品质保驾护航。遵循自然生长规律和严格筛选更是使得澳洲核果倍受信任。


澳洲核果普遍低热量、低血糖指数,因此被誉为“天然的超级水果”,一种好吃又可减脂的神奇水果。不仅如此,澳洲核果的营养功能还有很多。每天摄入一个澳洲核果不但可以及时补充身体所需的维他命ACE,提高免疫力,它特有的胡萝卜素还能有效防治近视,维他命K能健全骨骼和牙齿发育。此外,其所含的蔬果纤维、钾和抗氧化成分可以很好的促进消化吸收。

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