美媒:世界各地农民放弃原作物改种适合中国口味水果
资讯 .2023-11-14据美国《华尔街日报》报道,随着中国人改变口味,世界各地农民正放弃原作物并改种其他作物,以此打入中国市场。在越南中部的高原地带,大大小小的仓库遍布农业小镇,仓库内堆满热带水果。这些丰收的果实要流向一个巨大市场:中国。
在这一地区,农民们正在砍掉传统作物咖啡树以种植榴梿,这种气味刺鼻的水果在中国广受欢迎。农民获得了财富,购买新的灌溉系统、偿还贷款,并为房屋建造闪亮的大理石外墙。54岁的范文忠(音)说,“我们当地人不仅过得很好,甚至还可以被认为富有。”他今年通过卖榴梿赚了8.1万美元,并表示许多中国买家正出现在该地区。
近几十年来,随着中国消费者越来越富裕,他们对外国农产品的需求也与日俱增。过去20年来,中国食品进口额已从约150亿美元增至超过1300亿美元。肯尼亚的牛油果种植者、印度的养虾户、俄罗斯的大豆生产商和柬埔寨的蕉农都从中受益。
尽管中国经济增长有所放缓,但对牛肉和热带水果等食品的需求仍然很高。去年,中国进口80多万吨榴梿、740万吨肉类,二者均居世界首位。满足中国庞大的消费群体,给寻求提高农村居民收入的国家提供了历史性机遇。但它也带来一个难题:如何进入中国巨大的市场又不过度依赖这个贸易伙伴?
越南中部高原地带以种植罗布斯塔咖啡豆而闻名。但去年当中国打开进口越南榴梿的大门后,这里的农民开始放弃咖啡作物。26岁的农民黄陛德(音)说,他从种植一公顷榴梿中赚到的钱大约是咖啡的5倍。今年他收获了4吨榴梿,远高于去年且全都运往中国。
越南约90%的榴梿出口中国,还向中国出售大量火龙果、香蕉、芒果和菠萝蜜。榴梿商人阮蔡萱(音)说,“几年前人们将榴梿当作一种减贫作物,如今它如同摇钱树。”她曾尝试向日本出售榴梿,但表示那里的买家购买量很少。不过,她并不特别担心过于依赖中国。她说,榴梿在中国市场还有增长空间,毕竟许多人仍不熟悉这种水果。