今年梨产量大价格低于去年|水果观察

梨是我们生活中不可缺少的食用水果之一，不仅香甜可口，而且营养丰富，是消费者们非常喜爱的一种水果。今年的市场行情怎么样？近日，记者走访了陕西一些水果市场，也采访了相关行业的专家，一起来了解一下今年的市场行情。

产量大价格先高后低

杨凌职业技术学院杂果专家马志峰说，今年市场梨产量较往年增加，价格较往年略低。因为今年基本没有遭受霜冻等其他灾害，普遍都丰收，市场供大于求。整体来说，梨的趋势会先高后低。

记者在陕西渭南临渭区、大荔等水果市场走访了解到，今年五一前后到7月份，市场上梨的价格出现了一定上涨，临渭区早酥梨价格在2元左右，大荔县酥梨价格在3元左右，品质较好的红酥梨价格更高，每斤都在5元左右。虽然价格很高，但是销售还是比较紧张，随着消费观念升级和生产成本提升，鲜果价格都不同程度出现上涨，也带动了梨的价格上涨。

随后，记者电话采访了安徽蚌埠梨农秦井莺，她说：“往年销售梨，都是外地客商来收购。今年产量大，我们就得主动和客商联系而且价格还不高。”秦井莺很无奈地对记者说，随着陆续的采收，市场供应量的增加，价格下降明显，一斤只卖2元钱，品相差的更便宜。

规模化管理形成固定销售渠道很关键

记者了解到，在四川、河北、山东、山西、陕西等梨的主产区，种植户逐渐有了品牌意识。同时，种植户也有了抗风险意识，他们积极加入合作社，形成规模来获得一定的市场议价能力。但采访中记者也发现，随着种植技术的成熟，梨的产量连年攀升，仅有品牌意识和议价能力还不足以帮助种植户平稳卖掉手中的梨。

彬州市太峪镇梨农李志军告诉记者，当产量越来越多的时候，固定的销售渠道是最重要的，要想获得一个好的收益，除了种植户自身努力，在产品品质和品牌上下功夫，地方政府也需多加扶持。在农产品销售过程中，很多农户往往会参照去年的行情，尤其去年行情好的时候，今年就会形成对价格的期待心理，这种根据滞后信息作出的判断，往往是错误的。

转载自《农业科技报》

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