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水果平均批发价已持续上涨6个月

资讯 .2019-11-23
摘要:截至目前,水果平均批发价已连续6个月上涨。预计随着菠萝、樱桃等各类时令水果陆续大量上市,水果市场供应充足的情况下,价格将有所下跌。2月份,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.00元,环比上涨3.8%,同比上涨11.7%。其中,菠萝环比下跌4.0%;西瓜、鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄环比分别上涨11.2%、8.8%、4.9%、3.7%;香蕉环比基本持平。

截至目前,水果平均批发价已连续6个月上涨。预计随着菠萝、樱桃等各类时令水果陆续大量上市,水果市场供应充足的情况下,价格将有所下跌。




(一)水果批发均价上涨

2月份,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤6.00元,环比上涨3.8%,同比上涨11.7%。其中,菠萝环比下跌4.0%;西瓜、鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄环比分别上涨11.2%、8.8%、4.9%、3.7%;香蕉环比基本持平。西瓜同比下跌4.8%;鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝同比分别上涨36.3%、20.1%、11.1%、6.5%、3.3%。另外,柑橘属水果批发均价每公斤6.65元,环比下跌2.35%,同比下跌11.33%;草莓批发均价每公斤26.54元,环比下跌11.44%,同比上涨33.91%。


水果价格持续上涨的主要原因:一是春节假日带动消费;二是本月下旬华南、华东等地连续阴雨天气,运输困难导致水果供应速度偏慢。分品种看,以苹果、梨为代表的存储类水果从春节前一周到节后销售情况良好,产地价格和市场价格均呈上涨态势,尤其是中高档货源销售情况较好,苹果礼盒更是供不应求,价格持续上涨;2月份国内西瓜主要是云南、甘肃、河北三个省份产新上市,市场供应量不大,价格较高;香蕉市场仍以云南香蕉为主,价格与上月基本持平;草莓、晚熟柑橘等集中大量上市,价格环比下跌。


(二)预计后期水果价格将稳中有跌

天气回暖,各类时令水果陆续上市,随着水果市场供应充足,预计后期水果价格将有所回落。分品种看,富士苹果价格预计稳中有跌,山东产区优质货源较多,销售顺畅,预计后期价格保持稳定;陕西、甘肃产区前期价格偏高,销售速度缓慢,预计价格将有所回落。香蕉主产地从云南转移至海南,质量明显提升,气温回升也有助于香蕉销售,产销两旺,预计价格会稳中有涨。草莓、菠萝、樱桃、芒果等时令水果随着上市量不断加大,价格将下跌。


转载自中商产业研究院

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